大豆の収穫

富山県黒部の専業農家『米農家寺崎』、

大豆の収穫は、１０月１１日からスタートしました。

日中は、１０月とは思えない穏やかな日、

青空の下、気持ちよく作業が出来ました。

北アルプスの山頂には、白く雪が積もり、

季節は確実に進んでいると、実感させられます。

まずは、品種「えんれいのそら」、続いて品種「シュウレイ」を刈取しました。

大豆コンバインに付いている、刈刃を小刻みに動かし、

大豆の枝を切り、串の付いたリールが、グルグル回転することで、
大豆の枝ごと、コンバインの大きな口の中にかき込みます。

コンバインのお腹の中では、サヤを叩き、大豆だけに選別されます。
大豆の枝、サヤは、コンバインのお尻から排出し、田んぼにばら撒いていきます。

コンバインのタンクが大豆でいっぱいになったら、トラックに排出し、
自宅乾燥施設に運び入れます。
その後は、乾燥機で決められた水分にまでじっくりと乾燥していきます。

大豆乾燥後の調整作業は、

農協さんの大豆調製施設をお借りして選別を行い、

大豆を袋詰めをしていきます。

今年は、６月に夏のような異常な暑さが続き、

豆の生育管理をどのようにすればいいのか、難しかったです。

その年の気候にあった、適切なタイミングでの生育管理、

まだまだ学ぶべきことが沢山です。