アスパラガス伏せ込み栽培

富山県黒部の専業農家『米農家寺崎』が育てるアスパラガス！

アスパラガスは、春から秋にかけて、圃場で根株を養成し、

冬先に、ビニールハウス内に根株を伏せ込み、

加温してアスパラガス収穫を行います。

ビニールハウスの中に自作したアスパラガスの伏せ床！！
コスト、作業性、設置から後始末、熱効率など、
色々な要素を考慮し、試行錯誤しながらようやく完成させた伏せ床です。
土の下には、電熱線も張られており、
寒い冬の間でも、一定の地温に保てるようになっています。

土を入れながら、アスパラガスの根株を

ギュっと押し込むように、伏せ床に詰め込んでいきます。

伏せ床の地温を上げてやると、
２週間後くらいにはアスパラガスの若茎がニョキニョキ出てきます。
収穫のその日まで、もうちょっこり！
１２月下旬頃から、収穫を予定しております。

美味しいアスパラガスが、採れるといいな(^^♪