2022年12月17日土曜日

アスパラガス伏せ込み栽培

富山県黒部の専業農家『米農家寺崎』が育てるアスパラガス!


アスパラガスは、春から秋にかけて、圃場で根株を養成し、
冬先に、ビニールハウス内に根株を伏せ込み、
加温してアスパラガス収穫を行います。


ビニールハウスの中に自作したアスパラガスの伏せ床!!
コスト、作業性、設置から後始末、熱効率など、
色々な要素を考慮し、試行錯誤しながらようやく完成させた伏せ床です。
土の下には、電熱線も張られており、
寒い冬の間でも、一定の地温に保てるようになっています。


土を入れながら、アスパラガスの根株を
ギュっと押し込むように、伏せ床に詰め込んでいきます。


伏せ床の地温を上げてやると、
2週間後くらいにはアスパラガスの若茎がニョキニョキ出てきます。
収穫のその日まで、もうちょっこり!
12月下旬頃から、収穫を予定しております。
美味しいアスパラガスが、採れるといいな(^^♪

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