黒部産小麦～出穂期

富山県黒部の専業農家『米農家寺﨑』が育てる
黒部産小麦「さとのそら」「ゆきちから」は、出穂期を迎えております！！

今年から新しく栽培を始めた小麦品種「さとのそら」は、
先週、小麦の穂が見られるようになり、
「ゆきちから」は、１週間程遅れて、小麦の穂が出ているのを確認しました。

早生品種の「さとのそら」は、やはり生育が早いようです。
小麦が小さかった頃は、あまり品種の違いを感じことはなかったのですが、
小麦が大きくなるにつれ、葉っぱの感じ、穂の感じに、
明らかに違いが見られるようになってきました。

「さとのそら」は、薄力粉～中力粉程度のタンパク含有量を持つ品種で、
麺用、お菓子、パンなど幅広い用途があるようです。
今年、初めて育てる品種なので、私達も興味深く観察しています。

穂揃期を目前にし、この先の生育管理が、
小麦品質に関わる重要な時期になってくるのでまだまだ気が抜けません。
小麦の実を充実させる追肥や、病害虫予防のための防除など、
適期を見逃さないように、しっかり小麦を育てていきたいと思います。

富山県黒部産小麦「さとのそら」「ゆきちから」、順調に生育中です☆