新☆おらちの手延べうどん！

ブログでのアップが遅れてしまいましたが(^^;)

富山県黒部の専業農家『米農家寺崎』が育てた黒部産小麦『おらちの小麦粉』。

今年の新粉を使って、
そして今年は、手延べ製法にこだわり、

乾麺、『おらちのうどん』を作っていただきました。

『米農家が小麦を栽培』、『米農家がうどん販売』と、
意外性があり、驚かれることもあるのですが・・・

手延べ製法により、今まで以上に、こしが強く、
さらに、つるりと喉ごしがいいうどんが、完成☆

今年も、美味しい乾麺うどんが、出来上がりましたよ！！

◎おらちのうどん

おらちの小麦粉に、国産小麦フスマを練り込んで仕上げました。

小麦フスマの少し茶色の小麦色をしたうどんです。
小麦フスマには、食物繊維、鉄分、マグネシウムなどの栄養成分を豊富に含み、
現代の食生活に欠かせない栄養素がたっぷり含まれていると言われています。
素朴な小麦の風味が感じられるうどんです！

◎おらちの黒ごまうどん

おらちの小麦粉に、練りごま、すりごまを練り込んで仕上げました。

昔から、ごまは栄養価の高い食材として知られています。
荒ずりのすりごまを練り込んだことで、
食べた瞬間から、ごまの香ばしい香りが口の中に広がります。
見た目も、ごまの粒々が、しっかり見て取れます。
ごま好きの方には、とっても嬉しい黒ごまうどんです！

◎おらちの梅うどん

おらちの小麦粉に、練り梅を練り込んで仕上げました。

見た目がとてもかわいいピンク色をした、女性好みの見た目も楽しめるうどんです。
ほのかに梅の香が感じられ、さっぱりと食べていただけます。
夏の暑い時期に、オススメの梅うどんです！

また、おらちのうどんセットの販売も致しております。
冠婚葬祭の引き出物、黒部の手土産として、いかがでしょうか！

お買い求めは、『米農家寺崎』のホームページより
http://www.kurobe-terasaki.com/

只今、商品代金合計3000円(税込)以上のご購入で、全国送料無料の
お得なキャンペーンを実施中（平成２６年１１月末日まで！）です。

この機会に是非、お試し下さい。
よろしくお願いします(*^-^*)