アスパラガスを育てる

富山県黒部の専業農家『米農家寺崎』が育てるアスパラガス！！

まだまだ雪が降る寒い１月半ば、

アスパラガスの種をまき、小さな種から苗を育てます。

ビニールハウス内で加温をして約３カ月程、大切に育てました。

４月、アスパラガス育てる畑を耕し、肥料や土壌改良資材を散布し、

アスパラガス定植に向けた準備を行いました。

畑を耕し、畝を作り、マルチで畝を覆います。

今年は４月１３日、アスパラガスの定植日☆
アスパラガス苗を一株一株、丁寧に植え付けを行いました。

アスパラガスの草丈が伸び、徐々に萌芽数が増え、

日ごとに、アスパラガスが大きく成長しました！！

雑草対策や、病害虫防除、

また暑い夏には、用水からアスパラガス畑に水を入れて、

株養成のための生育管理を行いました。

１０月半ば、アスパラガスはまだまだ緑色に茂っております。

この緑色が黄化する頃、アスパラガスの茎葉を刈取っていきます。

毎年１１月下旬には、天気が崩れる日が多くなるので、

タイミングを見計らって、作業を進めていきたいと思います。